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El término "chop suey" se traduce del chino como "mezcla de trozos". El plato consiste en una combinación de carnes (como pollo, cerdo o camarones) salteadas con una variedad de verduras, como brotes de soja, zanahorias, apio, cebolla y pimientos, en una salsa agridulce. En este caso el chop suey es de pescados y mariscos.
Chop Suey del Mar
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