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Pesa ≈ 2.1 kg · el precio final se ajusta según el peso real.
Peso
2.1 kg
Carne extraída de la parte alta de la pata del animal, abarcando desde la pantorrilla hasta la corva. Destaca por su firmeza, textura consistente y sabor intenso, ideal para guisos, estofados, cocciones lentas o preparaciones a la parrilla. Su corte permite un excelente rendimiento en la cocina, manteniendo jugosidad y sabor en cada porción, convirtiéndola en una opción versátil y de alta calidad para cualquier receta.
Jarrete de res, 2.1 kg, Saboré
$2581