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Pesa ≈ 3 kg · el precio final se ajusta según el peso real.
Peso
3 kg
Carne extraída de la parte alta de la pata del animal, abarcando desde la pantorrilla hasta la corva. Destaca por su firmeza, textura consistente y sabor intenso, ideal para guisos, estofados, cocciones lentas o preparaciones a la parrilla. Su corte permite un excelente rendimiento en la cocina, manteniendo jugosidad y sabor en cada porción, convirtiéndola en una opción versátil y de alta calidad para cualquier receta.
Jarrete de res, 3 kg, Saboré
$3538